Daura Märzen

Де придбати

Технічні
деталі

7.2 %

Алкоголь

17.1 %

Сусло

Гіркота (IBU)

Подача

5-6 °C

Бутилка

0.33

На замовлення

Пивоварня

SA Damm Brewery

Заснована в 1876 році, в Барселоні.

Виробництво

Daura Dark - Безглютенове пиво.

Пивовари Damm і Департамент глютену Іспанської національної дослідницької ради (CSIC) першими розробили безглютенове пиво з повним смаком, яке підходить для людей з целіакією (непереносимістю глютену).

Факт

Непереносимість глютену

Справа в тому, що у 0,5-1% людей на Землі є схильність до целіакії – генетичної непереносимості продуктів харчування, що містять глютен (клейковину).

Факт

Damm гарантує

Damm гарантує <3 ppm: всі партії Daura аналізуються і сертифікуються CSIC перед тим, як залишає склад пивоварні, щоб гарантувати, що вміст глютену завжди нижче 3 частин на мільйон (ppm)

Смак & аромат

Daura Dark - інтенсивне, складне пиво з чудовим букетом.

Має потужний аромат, наповнений ароматами тостів, нотками сухофруктів і трав ,та відтінком апельсинової цедри.

Це об'ємне і текстурне пиво з ідеальним балансом між солодкими нотками солоду, нюансами піджарки і приємною гіркотою.

Здавалося б несумісні речі - відсутність глютену і подвійний солод.

У 2014 році Damm випустив на ринок Daura Märzen, перше безглютенове пиво з подвійним солодом.

Це особливе пиво.

Міцніше, з більшою консистенцією і смаком ніж пиво Daura, але з такою ж гарантією якості.