Тебе есть 21?
Complot IPA
Технические
детали
Пивоварня
SA Damm Brewery
Основана в 1876 году, в Барселоне.
Производство
COMPLOT IPA, первый средиземноморский IPA
Первое пиво, которое мы сварили из средиземноморского хмеля, — COMPLOT.
COMPLOT IPA — это сложный продукт, созданный из 8 различных сортов хмеля, которые добавляются на разных этапах процесса для придания большей горечи или большего вкуса.
Особенности
8 разных сортов хмеля
Nugget (Prades)
Хмель Наггет придаёт пиву COMPLOT IPA свежую, качественную горечь и тонкие землистые и цветочные оттенки.
Summit (Саммит)
Этот хмель добавляет горечь и нотки специй и трав.
Willamette (Уилламетт)
Этот сорт хмеля придает горечь и легкие цветочные, травяные и фруктовые вкусы и ароматы.
Citra (Цитра)
Отличается цитрусовым вкусом с нюансами тропических фруктов.
Centennial (Столетие)
Этот сорт хмеля придает COMPLOT IPA цветочный и цитрусовый вкус и аромат.
Simcoe (Симко)
Ароматы цитрусовых, сосны и легкая землистость исходят от этого сорта хмеля.
Amarillo (Амарилло)
Хмель с характерным цветочно-цитрусовым вкусом и ароматом. Оттенки фруктов, напоминающие дыню, персик или абрикос.
Mosaic (Мозаика)
Этот хмель придаёт вкус и аромат земли, цветов и фруктов.
Вкус & аромат
COMPLOT IPA — насыщенное пиво с оттенками тропических и цитрусовых фруктов.
Пиво, которое идеально сочетается с такими блюдами, как изысканные гамбургеры последнего поколения, мясо на гриле и сыры с голубой плесенью.
Пиво янтарного цвета с тонкими оттенками меди и апельсина. Интенсивные нотки хмеля определяют индивидуальность этой средиземноморской версии классического стиля IPA.
Ароматы спелых фруктов и нотки тропических цитрусовых усиливают его свежесть.
COMPLOT IPA — это пиво лимитированной серии, производство которого зависит от урожая хмеля.
COMPLOT IPA происходит из Прадеса, в районе Баш Камп в Таррагоне.
В 2014 году Дамм начал работать с фермерами из Прадеса, региона с климатом и типом почвы, которые очень похожи на климат и тип почвы в основных регионах выращивания хмеля во всем мире.
После многих лет наблюдения и различных этапов выращивания множества сортов хмеля было обнаружено, что сорт горького наггета лучше всего приспособлен к этой земле.
Спасибо!
Мы получили ваш запрос и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время